Speisekarte
- Gekocht mit Leidenschaft
- Serviert mit Begeisterung
- Bitte reservieren Sie unter 02846 / 7501
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet . Eierschwammerl . Parmesan . Rucola . Toastecken
€ 13,40
Blattsalat . gebratene Eierschwammerl . Thymiandressing
€ 10,40
Schafskäse im Speckmantel . Blattsalat
€ 9,80
Gemischter Salat vom Buffet
€ 4,50
Suppen
Tafelspitzsuppe . Frittaten oder Leberknödel
€ 4,70
Knoblauchcremesuppe mit Croutons . Obershaube
€ 5,30
Melonen-Minzkaltschale
€ 4,20
Melonen-Minzkaltschale mit Prosecco
€ 4,60
Alt Wiener Suppentopf . Tafelspitz . Gemüse . Fadennudeln
€ 5,30
Hauptspeisen
Eierschwammerlrisotto . Parmesanchip
€ 16,20
Gemüse-Rahmspätzle . Dinkelnockerl
€ 12,90
Welsfilet vom Grill . Eierschwammerl à la crème . Petersilerdäpfel
€ 18,60
Backhendl in Kürbiskernpanier . sous-vide gegart . Salat vom Buffet
€ 15,70
Maishendlbrust . Erdäpfelpüree . Spinat . Thymianglace
€ 17,10
Schweinemedaillons . Pfeffersauce . mediterranes Gemüse . Kroketten
€ 18,60
Rinderfiletsteak . Rosmaringlace . Speckfisolen . Süßkartoffelpommes
€ 28,70
Geschmorte Rinderbackerl . mediterranes Gemüse . Kroketten
€ 19,00
Tafelspitz . Erdäpfelschmarrn . Suppengemüse . Semmelkren
€ 17,40
Hauspfandl - Filetspitzen von Rind und Schwein . Schwammerlrahmsauce . Dinkelspätzle
€ 16,90
Wiener Schnitzel vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 13,80
Cordon Bleu vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 14,50
Waldviertler Karpfen in Mohnpanier gebacken . Petersilerdäpfel . Sauce Tartare
€ 18,80
Desserts
Mohr im Hemd . Schokoladensauce . Vanilleeis . Schokoladenerde
€ 6,50
Tiramisu . Amaretto
€ 6,70
Liebnitzmühlen Haustorte . Mohntorte . Schokoladensauce . Schlagobers
€ 4,90
Trilogie vom Schokoladenmousse . Rum . Beerenragout
€ 6,70