Speisekarte

Karfiol - Thunfisch-Mayo/Feigen/Kapern (A,C,D,O)

€ 12,90

Beluga-Linsen-Salat - Karreeschinken/Walnuss/Käsepanini (A,G,O)

€ 13,90

Gerissener Mozzarella - Zwetschke/Tomate/Balsamico/Walnuss (A,G,O)

€ 10,90

Butter Brettl - Bauernbutter/getrocknete Tomaten/gebratene Oliven/Kräuter/Balsamico/Rucola/Fleur de Sel/Brot (A,G)

€ 7,90

Kräftige Rinderbouillon - Einlage nach Wahl: Frittaten/Leberknödel (A,C,G)

€ 5,50

Erdäpfel-Lauch-Suppe - Räucherforelle von Fischzucht kainz (D,G,O)

€ 7,90

‘‘Waldviertler Fish & Chips“ - Karpfen in Mohnpanier/Knusprige Kartoffeltaler/Sauce Remoulade/Limette (A,C,D,G,H,O)

€ 21,90

‘‘Mühlen Cordon Bleu“ - (Speck/Käse/Zwiebel/Knoblauch) Kräuter-Erdäpfeln/Preiselbeer-Mayonnaise (A,C,G)

€ 17,90

Schweinsschnitzel gebacken aus der Karreerose geschnitten - Petersilienerdäpfel/Preiselbeer (A,C,G)

€ 14,90

Wildragout vom Hirsch und Reh - Kräftige Rotweinsauce/Rotkraut/Walnusskroketten/Pfeffer-Zwetschken (A,C,G,L,O)

€ 26,00

Maishendlbrust aus dem Ofen - Kren-Bechamel/Rote-Rüben-Risotto/Salzmandeln (Wartezeit ca. 15 Min.) (A,G,H,O)

€ 20,90

Liebnitzer Pfandl - Schweinefilet/Speck-Sauce/Wilder Brokkoli/Spätzle/Mohn (A,C,F,G,M,O)

€ 22,50

Rostbraten - Zucchini/Edelpilz-Schupfnudeln (A,C,G,M,O)

€ 31,00

Gekochtes Schulterscherzel - Spinat/Rösterdäpfeln/Apfel-Kren-Obers (G,L,O)

€ 18,90

Ziegenkäse - Bratkartoffelsalat/Rote Rüben/Kren/Sauerrahm/Dill (A,C,D,G,O)

€ 14,50

Käsespätzle - Röstzwiebel (A,C,G)

€ 13,50

Erdäpfelgnocchi - Kürbisragout/Birnen-Chutney/schwarze Nuss (A,C,G,H,O)

€ 15,90

Knusprige Erdäpfeltaler (C,M,O)

€ 4,50

Wahlweise mit Remoulade

€ 5,50

Salate von unserem regionalen Buffet (G,H,O)

€ 5,00

Mohntorte nach Art des Hauses - Rum-Schokolade/Schlagobers (C,G,H)

€ 6,00

Mohnnudeln - Apfelmus (A,C,G,O)

€ 10,90

Cremiges Joghurt - Granatapfel/Ahornsirup/geröstete Haselnüsse (G,H)

€ 7,90

Apfel-Honig-Tarte im Glas - Nuss-Crumble/Salzkaramell (A,C,G,H,O)

€ 8,90