Speisekarte

Buntes Rübencarpaccio . Rucola . Thymiandressing . Kren

€ 9,80

Beef Tartare . Kräuterbutter . Toastecken

€ 12,40

Gemischter Salat vom Buffet

€ 3,80

Tafelspitzsuppe . Frittaten oder Kaspressknödel

€ 3,80

Suppentopf mit Frittaten und Leberknödel

€ 4,90

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

€ 4,70

Gansleinmachsuppe . Bröselknödel

€ 4,70

Ofenfrisches Gansl . Erdäpfelknödel . Rotkraut - nur unter Vorbestellung bis 20h vorher

€ 16,70

Gnocchi . Kürbisgemüse . Schafkäse

€ 11,40

Kürbisrisotto . geschmorter Kürbis . Honig-Kürbis-Ziegenkäse

€ 12,70

Zanderfilet vom Grill . Roten Rübenrisotto . Parmesanchip

€ 16,30

Backhendl in Kürbispanade . Kürbismayonnaise . Salat vom Buffet

€ 14,70

Gebratene Schweinemedaillons . Pastinakencreme . mediterranes Gemüse . Thymianglacé . Bratkartoffeln

€ 16,80

Rinderfiletsteak . Thymianglacé . mediterranes Gemüse . Süßkartoffelpommes

€ 24,70

Geschmorte Rinderbackerl . Trüffelpüree . Chioggia-Rüben

€ 18,50

Tafelspitz . Erdäpfelschmarrn . Suppengemüse . Semmelkren

€ 15,90

Hauspfandl - Filetspitzen von Rind und Schwein . Schwammerlrahmsauce . Butterspätzle

€ 15,40

Wiener Schnitzel vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone

€ 10,70

Cordon Bleu vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone

€ 13,40

Kinder Wiener Schnitzel vom Schwein . Pommes . Ketchup

€ 6,80

Waldviertler Karpfen in Mohnpanier gebacken . Petersilerdäpfel . Sauce Tartare

€ 16,30

Maroni-Reis . Amarenakirschen . Schlagobers

€ 5,20

Liebnitzmühlen Haustorte
Mohntorte . hausgemacht . Schokoladensauce . Schlagobers

€ 4,20

Schokoladenmousse . Erdbeermark . Schlagobers . frische Beeren

€ 5,60

Mohn-Panna Cotta . Beerenragout . Minzpesto . Nusskrokant

€ 6,30

Mohnnudeln . in Rum geschupft . Apfelmus

€ 5,60

Dreierlei vom Mohn . Mohn-Panna Cotta . Mohnnudeln . Mohnschnaps

€ 9,90

Coup Dänemark

€ 5,20

Eiskakao

€ 5,90

Eiskaffee

€ 5,90

Liebnitzmühlen Fruchtbecher

€ 6,20